人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか―― スペイン サン・セバスチャンの奇跡(祥伝社新書284)
- 祥伝社 (2012年7月1日発売)
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21世紀最大の産業は「観光産業」。観光立国として成長するスペイン、地域の特徴を活かして美食の街となったサン・セバスチャン。いかに日本が観光産業に遅れているか分かる。
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- 感想投稿日 : 2012年7月24日
- 読了日 : 2012年7月24日
- 本棚登録日 : 2012年6月28日
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