キキさんの感想・レビュー

私のテーブルマナー本当に大丈夫?

著者 : 森下えみこ

• KADOKAWA/メディアファクトリー (2015年9月18日発売)

今まで生きてきた中で、自信のないものの一つが「テーブルマナー」です。ホント、恥ずかしいわ。

Over40にもなってきているので、徐々に身につけていこうと思い読書。
過去の食事シーンを思い出し、猛省しました。

参考になったのは”食べ方が難しい料理30選”です。
クロワッサンと納豆巻きの食べ方はすぐに実践できそうです！
クロワッサンに限らず、レストランでのパンの食べ方に悩んでいたのです。何故か自分だけパンかすがテーブルの上に激しく散らばるんです。
その原因が分かりました。
”お皿にクロワッサンの一部をつけてゆっくりちぎる
こぼれた生地はしっとりした生地につけて食べる”
お皿とパンの位置を気にしたことがなかったんですよね。かなり豪快にちぎって口に放り込んでたわ。
食べ方一つで育ちがわかってしましますね。恥ずかしい。

あと、納豆巻き。
好きなんですけど、最後の始末が！
（食べ進めるうちに納豆がおしりから出てくる問題）
これが面倒でいつのまにか食べなくなっていたのですが、この問題を解決する方法が載っていました。
”端の余った海苔をフタがわりにくっつける”
これは即実践できていいですね！

こちらの書籍はテーブルマナーだけでなく、レストランでの振る舞い（お店の人に声をかけるとき、依頼の仕方等）も説明しています。
レストランは食事の場ではありますが、美味しく食事をする空間を提供する場でもあります。
お店の人とお客様、双方が心地よく過ごせるためにテーブルマナーはあるのだと思いました。

とはいえ、マナーって学んだことを実践しないと身につかないんですよね。身体で覚えてるものが自然に出てきて、身についたって事になるのではないでしょうか？
なので、いきなり高級レストランに行くのではなく、サイゼリヤとかカジュアルな場（家とは違う空間）で実践を積んで、いざという時に備えるのもアリかと思いました。

感想投稿日 : 2023年9月14日

読了日 : 2023年9月14日

本棚登録日 : 2023年9月12日