librosfavolitosさんの感想・レビュー

お菓子作りのなぜ?がわかる本

著者 : 相原一吉

• 文化出版局 (2001年9月1日発売)

お菓子作りにはまっていた時に出会った本です。
このとおりに作るとほんとにふんわりおいしいケーキが焼けます。
読み物としても面白いし、なんとなく理科の実験のような雰囲気もあるので、普段、お菓子に興味のない人にもオススメかもしれません

感想投稿日 : 2011年2月7日

読了日 : -

本棚登録日 : 2011年2月7日