この本(+インドカレー子さんコラボのスパイス)で、スパイスカレーに挑戦するきっかけになったし、
油物に弱い自分の胃に優しくて、美味しく栄養を取れるレシピを知ることができたのが、めちゃめちゃ大きい
市販品のスパイスじゃなくて、クミン、ターメリック、コリアンダーをベースに、自分が好きなスパイスの組み合わせを試していきたいなと思ってる
読書状況:読み終わった
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- 感想投稿日 : 2023年11月5日
- 読了日 : 2023年11月5日
- 本棚登録日 : 2023年11月5日
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