maiakiさんの感想・レビュー

国循の美味しい! かるしおレシピ 0.1mlまで量れる! かるしおスプーン3本セットつき

著者 : 独立行政法人国立循環器病研究センター

• セブン&アイ出版 (2012年12月11日発売)

図書館にて。
最近テレビなどでも取り上げられて話題になっていたので、注文して借りてみた。
夫も高血圧家系だし、健康診断で「要経過観察」の今のうちにここらで食い止めないと。

丁寧な下ごしらえに感銘を受けた。盛り付けも美しい。
私も昨年入院したが、美味しい食事はそれだけで心をいやしてくれるものだと思う。
さっそく本に載っていた基本のだしを作ってみようと思って大きいけずりぶしを大パックで買ってきたら、鰹節大好きの夫が喜んでカマ玉うどんにかけて食べていた。
だしを取るのに一袋使うと言ったら悲しそうな顔をしたので、もうひと袋買ってこようと思う…。

感想投稿日 : 2013年9月12日

読了日 : 2013年9月12日

本棚登録日 : 2013年9月12日