midnight1124さんの感想・レビュー

全日本食えば食える図鑑

著者 : 椎名誠

• 新潮社 (2005年7月28日発売)

ゴカイを食えるか? --僕は食えない。
ゴカイ、イソギンチャク、ハチノコ、ハブ・・・柳田國男が書けば民族学になり、椎名誠が書くと冗談になる。「まじめ」に読めばすごい本なのである。

すべてのものが、ことが均一化され、メディアに載らないものは「ない」ものとなり、それはどんな地方でも同様である。これだけ情報があふれていても、伝えられないものは「ない」ものなのである。隣の家で伝統食のミキを飲んでいても、多くの若者は「知らない」から飲んでいないのである。

日本の食は、アジアや南米やオーストラリア等と同様に多様である。たぶんそれらは「豊か」なんだと思う。食べられない僕らが貧しいのである。

感想投稿日 : 2010年11月14日

読了日 : 2005年8月20日

本棚登録日 : 2010年11月14日