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にしおさんの感想
古今東西の料理を紹介しながら料理の本質を探っていく。最後のまとめ方は素晴らしくて鳥肌が立った。
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- 感想投稿日 : 2021年11月12日
- 読了日 : 2021年11月12日
- 本棚登録日 : 2021年9月6日
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