raysihtoさんの感想・レビュー

お菓子作りのなぜ?がわかる本

著者 : 相原一吉

• 文化出版局 (2001年9月1日発売)

ケーキ、タルト、シュークリームといった洋菓子を失敗せずに作るコツがわかりやすく書かれている。
これを見ながら作れば誰でも、経験のない私でも、簡単に失敗せずにお菓子を作れそう。
「秋になったらタルト・タタンを作ってみようか」という気分にさせてくれる本。
この本も一家に一冊置いておきたい。

感想投稿日 : 2013年6月9日

読了日 : 2013年6月9日

本棚登録日 : 2013年5月27日