taguttiさんの感想・レビュー

英国一家、日本を食べる 下 (角川文庫)

著者 : マイケル・ブース 寺西のぶ子

• KADOKAWA (2018年2月24日発売)

＜目次＞
第22章　　流しそうめん～京都4
第23章　　酒の危機～京都5
第24章　　鮨と豆腐～京都6
第25章　　世界最速のファストフード～大阪１
第26章　　奇跡の味噌とはしご酒～大阪2
第27章　　失われた魂の森～高野山
第28章　　牛肉に抱く妄想～松阪
第29章　　海女～志摩
第30章　　世界一の醤油～香川
第31章　　ふたつの調理師学校の話２
第32章　　博多ラーメン～福岡
第33章　　フグに挑戦～下関
第34章　　南国のビーチ～沖縄1
第35章　　不死身でいたい？～沖縄2
第36章　　世界一長寿の村～沖縄3
第37章　　身体にいい塩～沖縄4
第38章　　究極の料理店～東京6
番外編　　裸のつきあい～城崎温泉
エピローグ1＆２

＜内容＞
文庫になる前は『英国一家、日本を食べる』『英国一家、ますます日本を食べる』だったのが、順番を改め、一部その後の雑誌に載せた記事も織り交ぜながら、文庫の上下巻になったもの。下巻では、沖縄でメンタル不調になったり、子供がアレルギーでやばくなったりしているが、食に関するレポートはあい変わらず絶好調だ。食に関する知識は結構すごくて、よく調べてもいる。このあくなき好奇心と探究心が今後の社会で生きていくのに大事なのだな、と感じた。

感想投稿日 : 2018年4月1日

読了日 : 2018年3月31日

本棚登録日 : 2018年3月12日