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yyさんの感想
読後すぐ包丁を研ぐ。やっぱ愛用の道具は大事に手入れしなくっちゃね！この本はどちらかと今風というより昔ながらの道具推し。やっぱ鍋やヘラの手入れにはやすりがあったほうがいいなー。自分に合った道具ってのは長く使い続けられるもんね。母の手料理保護下から離れて自分の台所というものに立ち始めてからもう20年からになるのねあたし。いまだに電子レンジ神様に頼りっぱなしの下っ端料理人だけれども、こうしてみるといろいろ道具も増えたなぁ。70過ぎのおばあちゃんが長年愛用してきた木のしゃもじの減り具合がかっこよかった。台所道具って、生活の歴史が刻まれていくものなんだね。
読書状況：読み終わった
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- 感想投稿日 : 2011年6月17日
- 読了日 : 2011年6月17日
- 本棚登録日 : 2011年6月17日
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