紫陽花さんの感想・レビュー

炊飯器でラクラクおかず: スイッチポンで、あとはおまかせ! シチュー、おでん、肉じゃが、お菓子もできる

著者 : 村田裕子

• 永岡書店 (2004年12月1日発売)

簡単で失敗知らず、美味しくできる、との触れ込みでしたが、ほとんど成功しませんでした…。
参鶏湯はごはんに芯が残り、ご飯とおかずが同時に調理できるというレシピでは、間にいれた皿に水がたまり、ご飯がべちゃべちゃに。
ケーキはいつまでも焼けず、生焼けで、結局レンジで仕上げ…。
炊飯器との相性が悪いのかとも思い、2種類の炊飯器でやってみましたが、どちらも×。
何かコツがあるのかもしれませんが、それを掴むのに試行錯誤するなら、圧力鍋や保温鍋、電子レンジなどを活用した方が早そうです。

感想投稿日 : 2011年11月30日

読了日 : 2011年11月30日

本棚登録日 : 2011年11月30日