2024年1月
国立民族学博物館のミュージアムショップで発見し面白そうだと思ったので購入!
1章、2章は生物学寄りの内容で、3章以降は食文化に焦点を当てた民族学寄りの内容でした。
トウガラシという存在が食文化を大きく変えたというのはすごい 辛い料理、好きだから、日本がトウガラシを食文化として受け入れてくれたことに感謝^_^
読書状況:読み終わった
公開設定:公開
カテゴリ:
民族学
- 感想投稿日 : 2024年1月10日
- 読了日 : 2024年1月10日
- 本棚登録日 : 2024年1月8日
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