20190430
焚火をさせ、そこに猪を放りこむ。まず、表面の毛を焼いてしまうのだ。それから腹を断ち割り、内臓を全部出す。洗った野菜は、なんでも内臓の代りに突っこむ。於保比留(ニンニク)など、多ければ多いほどいい。それから、竹の皮で包んだ米をいくつも入れる。切り裂いたところと、肛門を縫い合わせた。
(p.169)
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- 感想投稿日 : 2019年4月30日
- 読了日 : 2019年4月30日
- 本棚登録日 : 2019年4月30日
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