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yukinagさんの感想
著者はドイツ史の専門家。ドイツは官房学の伝統からか、こうした保健衛生関連のデータが多い。まだ中身を読んでいないので、読めたらまた書きたい。
読書状況：読みたい
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カテゴリ：
アグリビジネス・フードシステム
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- 感想投稿日 : 2012年6月1日
- 本棚登録日 : 2012年6月1日
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