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小倉朋子

小倉朋子のおすすめランキング

プロフィール

小倉朋子(おぐらともこ)
(株)トータルフード代表取締役。フードプロデューサー。亜細亜大学・東京成徳大学非常勤講師。トヨタ自動車㈱、国際会議ディレクター、海外留学、ホテル&フードコンサルタントを経て、「ようやく天職に」と食に一本化。先祖代々にわたり、食を大切にする環境に育つ。世界各国の正式なテーブルマナーと、幅広く食を学び生き方を整える「食輝塾」主宰。飲食店や企業のメニュー開発、フードコンサル業ほか、トレンドにも精通、各種食関連委員など。文化から最新情報、ダイエットまで精通した食のスペシャリスト。
テレビ、ラジオなどメディアにも多数出演し、美しく凛とした食べ方を推進すべく活動している。日本箸文化協会代表。著書に、『世界一美しい食べ方のマナー』(高橋書店)、『やせる味覚の作り方』(文響社)、『メニュー開発論』（創成社）ほか多数。

「2023年『世界のビジネスエリートが身につけている教養としてのテーブルマナー』で使われていた紹介文から引用しています。」

小倉朋子のおすすめランキングのアイテム一覧

小倉朋子のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『世界一美しい食べ方のマナー』や『私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない』や『グルメ以前の食事作法の常識 (講談社の実用BOOK)』など小倉朋子の全36作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

世界一美しい食べ方のマナー

世界一美しい食べ方のマナー

1743人

3.90

小倉朋子本 2014年5月29日

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感想・レビュー

「美しい食べ方」について、大人になってから教えてもらう機会ってないなーと思い、読んでみました。「大人としてのマナー」を身につけることは、社会人になったら... もっと読む

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私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない

私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない

426人

3.63

小倉朋子本 2015年11月11日

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感想・レビュー

味がしない食事を義務的に食べ、時間ないからスマホ見ながら短時間で済ませ、食材選びの際に考えていることはPFCバランスとカロリー、罪悪感、写真の色彩バラ... もっと読む

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グルメ以前の食事作法の常識 (講談社の実用BOOK)

グルメ以前の食事作法の常識 (講談社の実用BOOK)

117人

3.58

小倉朋子本 2006年10月27日

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感想・レビュー

わかったつもりでいる食事作法の再確認のために購入。食事というものに重きをおいているため、できる限りの作法を身につけたい。しかしマナー教室に通う余裕もなく独... もっと読む

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世界のビジネスエリートが身につけている教養としてのテーブルマナー

世界のビジネスエリートが身につけている教養としてのテーブルマナー

109人

3.44

小倉朋子本 2023年3月8日

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感想・レビュー

テーブルマナーの技術について書かれているというよりかは心構えについて主に記載されている。各国の料理に対しての対応すべきマナーについては知っておいて損はない... もっと読む

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やせる味覚の作り方

やせる味覚の作り方

103人

2.63

小倉朋子本 2017年3月1日

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感想・レビュー

　あー。生野菜とか美味しそう！　と思えてくる本。読んだあとに生のキャベツを洗って食べてみた。確かに春キャベツ甘くて美味い。　やせる味覚というより「食べ... もっと読む

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私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない

私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない

79人

3.52

小倉朋子電子書籍 2015年11月11日

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感想・レビュー

Prime Reading で何気なく見つけた本だからあまり期待していなかったのだけれど、いい本だった。こういうの嬉しい。著者の食事に対して真正面... もっと読む

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「いただきます」を忘れた日本人食べ方が磨く品性 (アスキー新書 74)

「いただきます」を忘れた日本人食べ方が磨く品性 (アスキー新書 74)

74人

3.42

小倉朋子本 2008年8月8日

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感想・レビュー

ある小学校で「給食の時に“いただきます”を言いましょう」と家庭に申し送りをしたところ、「給食費を払っているのに“いただきます”を言わせるとはなにごとか」と... もっと読む

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できる大人の食べ方絵じてんさんまをキレイに食べられますか?

できる大人の食べ方絵じてんさんまをキレイに食べられますか?

69人

3.48

小倉朋子本 2013年9月12日

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感想・レビュー

一口で食べ方言うても食べ物によって色々あるから参考になった。個人的にはソフトクリームの食べ方とビュッフェでのマナーが気になった。もっと読む

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美しい人は正しい食べ方を知っている

美しい人は正しい食べ方を知っている

59人

3.36

小倉朋子本 2016年8月24日

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感想・レビュー

やっぱり自分の体質を知ることが一番大事。 2019.7.4 もっと読む

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「食べ方」を美しく整える:仕事ができる人ほど大切にしたいこと

「食べ方」を美しく整える:仕事ができる人ほど大切にしたいこと

54人

3.23

小倉朋子本 2016年12月26日

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感想・レビュー

具体的な作法だけではなく、背景や原則を説明してくれているので食事マナーだけではなく、マナー本として汎用性が高いように感じますもっと読む

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少しのコツで印象が変わる美しい食べ方

少しのコツで印象が変わる美しい食べ方

47人

3.17

小倉朋子本 2014年1月10日

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感想・レビュー

イラスト付きでとてもわかりやすかった！基本を知るのには勉強になりました。もっと読む

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仕事ができる人はお米の食べ方が美しい 10秒で一流にみせる食事術

仕事ができる人はお米の食べ方が美しい 10秒で一流にみせる食事術

37人

3.00

小倉朋子本 2018年5月8日

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感想・レビュー

常識で知ってることばかりでしたもっと読む

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よりぬきグルメ以前の食事マナーの常識 (講談社+α文庫)

よりぬきグルメ以前の食事マナーの常識 (講談社+α文庫)

33人

3.43

小倉朋子本 2010年1月20日

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感想・レビュー

食事もっと読む

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世界でいちばん美しい食べ方 (扶桑社ムック)

世界でいちばん美しい食べ方 (扶桑社ムック)

27人

5.00

小倉朋子本 2018年8月30日

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感想・レビュー

イラスト付きでとてもわかりやすかった！もっと読む

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愛される「一人店」のつくり方: 自分一人でできる小さな飲食店

愛される「一人店」のつくり方: 自分一人でできる小さな飲食店

25人

4.00

小倉朋子本 2014年1月21日

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接待以前の会食の常識 (講談社の実用BOOK)

接待以前の会食の常識 (講談社の実用BOOK)

23人

2.75

小倉朋子本 2007年11月29日

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感想・レビュー

以下の内容について、イラスト付きで簡潔にまとめてくれている。体系だっているわけではないので、事例がたくさん載っている感じ。・食事全般のマナー・... もっと読む

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今よりもうちょっと幸せになる食べ方のルール

今よりもうちょっと幸せになる食べ方のルール

21人

3.50

小倉朋子本 2017年10月17日

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感想・レビュー

【紙の本】金城学院大学図書館の検索はこちら↓ https://opc.kinjo-u.ac.jp/ もっと読む

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大人の食べ方＆マナー１００　とっさのときに困らない

大人の食べ方＆マナー１００　とっさのときに困らない

16人

3.60

小倉朋子電子書籍 2013年11月28日

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感想・レビュー

この本を読んで知らずに知らずのうちにマナーの悪い方法で食べていたことがわかってとても恥ずかしくなりました……. これから社会人になり、目上の人との食事... もっと読む

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美しい人は正しい食べ方を知っている

美しい人は正しい食べ方を知っている

16人

2.50

小倉朋子電子書籍 2016年8月25日

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感想・レビュー

木下あおい『美人はコレを食べている。』と並ぶ名著。ノウハウが人生論になっている。ガンジーは「必要以上は盗みである」と言った。その話をすると... もっと読む

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和食・洋食・中国料理　スマートな食べ方の流儀 (生活実用シリーズ)

和食・洋食・中国料理　スマートな食べ方の流儀 (生活実用シリーズ)

12人

2.33

小倉朋子本 2011年2月25日

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