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桜井博志

桜井博志のおすすめランキング

プロフィール

旭酒造会長。1950年山口県周東町生まれ。家業である旭酒造は、江戸時代の1770年創業。松山商科大学卒業後、西宮酒造(現日本盛)での修業を経て、76年に旭酒造に入社するも、酒造りの方向性をめぐって父と対立し退社。石材卸業会社を経営していたが、父の急逝を受け84年に家業に復帰。研究を重ねて純米大吟醸「獺祭」を開発。2017年にはパリに世界的な料理人ジョエル・ロブション氏と共同で獺祭が飲めるレストラン複合店舗「ダッサイ・パー・ジョエルロブション」を開店予定。著書に『逆境経営』（ダイヤモンド社）。

「2017年『勝ち続ける「仕組み」をつくる　獺祭の口ぐせ』で使われていた紹介文から引用しています。」

桜井博志のおすすめランキングのアイテム一覧

桜井博志のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『逆境経営―――山奥の地酒「獺祭」を世界に届ける逆転発想法』や『勝ち続ける「仕組み」をつくる獺祭の口ぐせ』や『逆境経営』など桜井博志の全12作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

逆境経営―――山奥の地酒「獺祭」を世界に届ける逆転発想法

逆境経営―――山奥の地酒「獺祭」を世界に届ける逆転発想法

501人

3.54

桜井博志本 2014年1月18日

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感想・レビュー

私が最も好きな日本酒「獺祭」を製造する旭酒造の社長の社長就任から現在に至るまでを記した一冊です。桜井社長の人柄、獺祭への想い、酒造りへのこだわりが伝わ... もっと読む

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勝ち続ける「仕組み」をつくる獺祭の口ぐせ

勝ち続ける「仕組み」をつくる獺祭の口ぐせ

73人

3.53

桜井博志本 2017年5月18日

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感想・レビュー

1．お酒を全く飲まないのですが、獺祭が有名であることは知っていたので、なんとなく知りたいくらいの軽い気持ちで読みました。 2．獺祭を製造している旭酒... もっと読む

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逆境経営

逆境経営

20人

4.38

桜井博志電子書籍 2014年1月17日

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感想・レビュー

酔うためではなく、味わうための酒。難しいよなぁ。もっと読む

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勝ち続ける「仕組み」をつくる獺祭の口ぐせ

勝ち続ける「仕組み」をつくる獺祭の口ぐせ

5人

桜井博志電子書籍 2017年5月18日

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地元の負け組から世界へ! 「獺祭」の知られざる奇跡 (ビッグインタビューズ)

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1人

桜井博志本 2016年7月25日

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逆境経営の詳細を見る

逆境経営

桜井博志電子書籍 2014年1月24日

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逆境経営

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勝ち続ける「仕組み」をつくる獺祭の口ぐせの詳細を見る

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桜井博志電子書籍 2017年5月18日

ブックパス￥ 1400

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逆境経営

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honto

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勝ち続ける「仕組み」をつくる獺祭の口ぐせ

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桜井博志電子書籍 2017年5月17日

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