モルトウイスキー大全

著者 : 土屋守

• 小学館 (1995年12月1日発売)

感想・レビュー・書評

[こーめーさんの感想 · 2006年9月24日]

シングルモルトウイスキーを造っている113蒸留所（113の銘柄）を紹介している本です。蒸留所のエピソードやテイスティング紹介（色、香、味、フィニッシュ）など、いろいろな情報が掲載されています。自分の好みのウイスキーを探す時に重宝できる本です。今でも利用頻度の高い本です。

[reftyさんの感想 · 2004年12月13日]

イギリスが世界に誇るスッコチウィスキーの中でも、その個性的な味わいを特徴とするモルトウィスキーの辞典です。
モルトウィスキーというのは、大雑把に言えば他の蒸留酒と混ぜないウィスキーです。
有名どころから知る人ぞ知るものまで、余すところ無く掲載されていてその一つ一つに詳しい解説がついています。酒好きなら本棚に置いておきたい一冊です。

著者プロフィール

１９３６年、埼玉県生まれ。京都大学農学部卒業後、国際基督教大学大学院教育学研究科修士課程で２年間学んだ後、高校教員に。後に鳥取大学医学部を経て、精神科医として現在「京都心身・学習総合カウンセリングルーム」を主宰。『私のいじめられ日記──先生、いいかげんにして！』『５００人のいじめられ日記──死に急ぐ子どもたち』『いじめないで！──私たちのいじめられ体験』（ともに青弓社）、共著に『受験を勝ちぬく生き方・考え方』『子供たちを元気にしたい──医者が見た、記者が見た不登校』（ともに白揚社）。

「1994年 『いじめないで！ 私たちのいじめられ体験』 で使われていた紹介文から引用しています。」