カップヌードルをぶっつぶせ! - 創業者を激怒させた二代目社長のマーケティング流儀

著者 : 安藤宏基

• 中央公論新社 (2009年10月11日発売)

感想・レビュー・書評

[Deep とwestさんの感想 · 2010年2月16日]

鍛えられ次に向けては鍛えて面白く宣伝、社会のために」

[snowtopさんの感想 · 2010年1月23日]

　日清食品の二代目社長が書いた本。
　カリスマ創業者が作り上げた偉大な会社を、二代目が継いだときの苦労話を、現役の社長（ＣＥＯ）が赤裸々に書いているところが珍しく興味深い。
　二代目のやることなすことにケチをつけたがる創業者（安藤百福）の姿は人間らしくていいが、自分は「バランス感覚の強い常識人」と自覚して、あえて「守成」の経営に徹する二代目も潔い。
　創業者が忌み嫌うマーケティング理論を導入して着実に成果を挙げつつも、創業者が持っていた動物的な勘や執念にはかなわないと認識し、あえて「変人」を登用したりしている。

　ちなみにタイトルは、チキンラーメンやカップヌードルに依存する「甘えの体質」だった日清食品を変えたい一心で、社長就任時に社内へ放った言葉であるという。

　添付のＤＶＤには、著者のインタビューとカップヌードルのＣＭが収められている。

[131908さんの感想 · 2009年11月9日]

とても読みやすく面白い
読むと日清のラーメンが食べたくなること必死

・脳にはにおいとか味を判断するのに
生物学的な判断：身体に毒か益か
社会的な判断：集団として生き延びる目的
文化的な判断：身体にいいといわれるとまずい→おいしい
連合野：１３才までにできあがる／メンタルモデル→ブランドロイヤリティ
と３つのレベルがある

無人島研修：食の原点にもどる（お腹が極限まですくとは）
「食が満たされなければ、文化も芸術もない」
あやしいオヤジをただしいオヤジへ