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- Amazon.co.jp ・本 (160ページ)
- / ISBN・EAN: 9784388060733
感想・レビュー・書評
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フランスのお菓子を地方別に紹介。
結局、地方の特色とか関係なく、美味しそうなレシピを探すだけになってしまった。
申し訳ない。詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
ケーキが好きで、パティスリーと名のる菓子店で、プチガトー(生ケーキ)をよく買う。
ただ、生ケーキは消費期限が当日。翌日に食べるものがなくなって寂しくなることが多い。
そこで、最近は生ケーキと「焼菓子」を買う。
マドレーヌやフィナンシェ、パウンドケーキなどだ。
ただ、フランス伝統の地方菓子には日本人に知られていないものがまだまだたくさんある。
それを知りたくて読んだのが本書。
スイーツの迷宮に足を踏み入れた気分。 -
フランスのお菓子の本。お菓子の写真がたくさんで愛しい…!甘いものは見てもしあわせ!
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表紙が素敵すぎる!
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