”何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼: たかこ@caramel milk teaさんの (主婦と生活生活シリーズ)

著者 : 稲田多佳子

• 主婦と生活社 (2004年4月1日発売)

感想・レビュー・書評

[komenasu0624さんの感想 · 2011年9月2日]

たかこさんのレシピはおいしい(*´▽｀*)砂糖もバターも、基本に忠実、ちゃんと使います。

[swk0128さんの感想 · 2010年12月1日]

温かみがあっておいしそうに見えるスタイリングが素敵。
レシピ自体は特に目を引くところはないけれど、作りやすいという印象。
砂糖多め、APを使うものが多い。

[Chakoさんの感想 · 2010年9月27日]

何か焼こうかなと思ったらまず開く本。レシピそれぞれにたかこさんの思いがコメントされていて、どれも作りたくなっちゃう。ロールケーキもここからヒントをもらうことがすごく多い・・・けど、なぜかうまく焼けない？と思ったら、うちの天板サイズと、レシピの分量が合わないのでした・・・でも大好きな本のひとつです。

[chakomlbさんの感想 · 2010年9月23日]

何か焼こうかなと思ったらまず開く本。レシピそれぞれにたかこさんの思いがコメントされていて、どれも作りたくなっちゃう。ロールケーキもここからヒントをもらうことがすごく多い・・・けど、なぜかうまく焼けない？と思ったら、うちの天板サイズと、レシピの分量が合わないのでした・・・でも大好きな本のひとつです。

[yu-kaさんの感想 · 2010年9月21日]

本当に作りやすく美味しい。ロールケーキはたいていこのレシピ。

[gonta1975さんの感想 · 2010年5月15日]

何を作っても私好み。
我が家にはフードプロセッサーがないので、
この本を見るたび、欲しくなります。
手作業は大変だけど、
全く失敗なしのレシピだらけ。

[urutomoさんの感想 · 2010年5月13日]

これもありきりな感じで、タイトル負け。

この程度のレシピなら、ネット検索で充分かなあ、と。
おススメはしないです。

[Mayukoさんの感想 · 2010年5月12日]

人気サイトのオーナー・たかこさんによる焼き菓子のレシピ集。自らスタイリング・撮影も手がけるなど、丁寧に手作りされたのが伝わってくる一冊です。材料の選び方や違う型で焼いてみるときのコツ、お菓子にまつわるエピソードなども書かれており、大切なレシピノートを見せてもらったような気分になります。

[y3chiさんの感想 · 2009年11月24日]

本当に作りやすくて美味しいレシピです！

[雪洞さんの感想 · 2009年11月7日]

定番のお菓子の作り方が分かりやすく載っています。写真もきれいで色々と挑戦してみたくなる本。

著者プロフィール

稲田　多佳子（いなだ　たかこ）
京都生まれ、現在も在住。お菓子と料理を作り、食べるのが大好きで、友人たちと家飲みをしばしば開催。夫のお酒好きのおかげで、手軽に簡単に作れるおつまみのレパートリーが増え、和洋中、お酒に合うものを日々考案。
著書は『たかこさんのほめられ弁当』、『たかこさんのお弁当　おかず便利帖』、『たかこさんのマフィン型で焼くケーキとお菓子』（小社刊）、『たかこさんが教えてくれた、ボウル１つで手作りおやつ』（学研プラス）など、ほか多数。

「2022年 『【マイナビ文庫】おいしく飲める　簡単、絶品おつまみ』 で使われていた紹介文から引用しています。」