もっとおいしい! タジン鍋

著者 : 野澤幸代

• 成美堂出版 (2010年8月31日発売)

作品紹介・あらすじ

かわいくてユニークな形をしたモロッコのタジン鍋。土鍋感覚で使え、蒸す、煮る、焼く、炒める、どんどん可能性が広がります。肉、魚、スイーツなど約60レシピを紹介。

感想・レビュー・書評

[Ritoさんの感想 · 2014年9月26日]

野菜蒸し器となっていたうちのタジン鍋･･･。
寒くなってきたので色々作りたいと思って借りました。

[パントさんの感想 · 2012年6月3日]

　

[まいさんの感想 · 2011年12月4日]

和風なものからエスニックまで、幅広く楽しめる一冊！タジン鍋の良きお供。

[だんだんさんの感想 · 2011年10月30日]

今年はちゃんと、タジン鍋を使いこなしてみようと思う。

[たも２さんの感想 · 2011年8月9日]

タジン鍋の使い方、コツからちょっとしたレシピ、本格的モロッコ料理までくまなくカバー。タジン鍋はを使ったレシピはどれもステップ数が少なく、簡単でいいっ！

[kurarabooksさんの感想 · 2010年9月5日]

２０１０．９．４　紹介