使いやすい台所道具には理由がある: 数多くの道具を試してきたプロがすすめる逸品!

著者 : 野口英世

• 誠文堂新光社 (2016年6月7日発売)

著者プロフィール

野口 英世：フードスタイリスト、料理研究家。広告や雑誌のフードコーディネート、企業の撮影用料理制作やフードスタイリングなどを数多く手がけている。料理研究家としては、無理や無駄のない、作り手重視の効率的なレシピや、おいしさと美しさを兼ね備えた、スタイルのある食を提案するのが得意。著書に『使いやすい台所道具には理由がある』（誠文堂新光社刊）などがある。

「2017年 『turk フライパンクックブック』 で使われていた紹介文から引用しています。」