おいしい!豆腐ざんまい: 健康食卓、毎日の定番

著者 : 林幸子

• 永岡書店 (2002年5月1日発売)

感想・レビュー・書評

[oriduru1970さんの感想 · 2017年8月11日]

豆腐おいしい
見てるだけで幸せ。

[水辺亜樹さんの感想 · 2010年1月27日]

冷奴いろいろ　揚げだし豆腐いろいろなどは当たり前
豆腐と豚肉のニラソース　棒棒鳥豆腐　豆腐のガスパチョ仕立て
豆腐とアボガドの西海岸風　豆腐とかぼちゃのガーリックソテー
豆腐のカレーどんぶり　・・・・・などなどヘルシーおいしいメニュー

著者プロフィール

法政大学文学部哲学科卒。雑誌編集者を経てフリーライター。エスぺランチスト。チェコ倶楽部代表。リブラン童話賞最優秀賞、朝日新聞埼玉文芸賞詩部門準賞等受賞。共訳書に『太陽はきっとどこかで輝いている』（新評論、2021年）がある。

「2021年 『改訂新装版 テレジンの子どもたちから』 で使われていた紹介文から引用しています。」