地域ブランドを引き出す力―トータルマネジメントが田舎を変える！―

著者 : 金丸弘美

• 合同出版 (2011年7月15日発売)

感想・レビュー・書評

[あぶ（＠creaaaaate）さんの感想 · 2012年4月22日]

主に農と食に焦点を当て、
各地方での取組み内容とその背景を
細かくまとめている本。


第１章　輝く女性は地域再生の星
第２章　農のメッセージを明確に届ける
第３章　地域の財産を活かして未来をつくる
第４章　商品にオリジナルストーリーを付与する
第５章　町づくりをプロモーションする
第６章　地産外商で元気になる町
第７章　イギリスに見る農のデザイン力
第８章　フライブルグのオーガニックライフ

[T.Suzukiさんの感想 · 2012年1月6日]

興味深いタイトルだったので、手に取ってみた。
全国、ヨーロッパの成功事例の紹介を通じて、地域の食材を活用し、食を提供することによって活力が生まれ、これに経済性を加えて持続させていく「仕組みづくり」が大切であることを解いている。
やはり人を元気にできるのは「食」かなぁ？と、今更ながら再認識。
確かに・・・BSE、農薬等、食品に係る問題が次から次へと出でくる中、安心して口に入れることのできる食を提供すること。つまり「顔の見える関係」こそが今求められていること。
読了後、まえがきの「食の質を考えることは人生を考えることなのである。」という言葉に大きく頷いていた。
自分の食生活も見直し必須ですな(-｡-;

著者プロフィール

1952年佐賀県唐津市生まれ。食総合プロデユーサー。食育や観光事業のワークショップのプラニングから、ツアーへの展開、公開授業、幼稚園から大学まで各学校での食の講師なども手がける。北海道から沖縄まで全国の農村や町など700カ所を自ら巡る。著書に『創造的な食育ワークショップ』『本物を伝える 日本のスローフード』(岩波書店)、『ゆらしぃ島のスローライフ』『メダカが田んぼに帰った日』(学習研究社)、『子どもに伝えたい本物の食』(NTT出版)、『フードクライシス 食が危ない!』(ディスカヴァー21)など多数。

「2008年 『給食で育つ賢い子ども』 で使われていた紹介文から引用しています。」