夜だけ糖質オフダイエット (ei cooking)

著者 : 岩崎啓子

制作 : ei cooking編集部 

• エイ出版社 (2013年1月26日発売)

感想・レビュー・書評

[空木矛盾さんの感想 · 2015年11月2日]

糖質制限のダイエットの仕組み等も書いてあります。
個人的には、糖質制限もダイエット法の1つとしては良いと思うのですが、
「完全に３食毎日してしまうと、腎臓や肝臓に負担をかけるのでは……?」と思うので、
糖質制限ダイエットをするのであれば、夜だけ、休日だけ糖質制限をおすすめしたく……。
その為用の本として良いかと思います。

著者プロフィール

料理研究家・管理栄養士。からだに優しく、素材を活かした簡単でおいしい家庭料理のメニュー提案に特に定評と実績がある。『蒸しなべレシピ』等、著書多数。雑誌、メニュー開発、料理講習等でも幅広く活躍中。

「2020年 『おうちで、薬膳なべ』 で使われていた紹介文から引用しています。」