コレットの地中海レシピ (コレットノレシピ)

著者 : シドニー=ガブリエル・コレット 村上葉

• 水声社 (2019年12月25日発売)

感想・レビュー・書評

[saigehanさんの感想 · 2021年3月13日]

ちょっと昔の本。こういう、我の強い女の丁寧な生き方的な本はうんざりしますが、まあまともな方。何がうんざりするかというと、周り回って結局中身何にもないさ、ということですが、一応中身はある。最近やたらソロキャンプとか流行っていて、間違った自然との向かい合い方が蔓延ってるが、この本は、森の灰を使って料理したり、人間が電気に支配されずに生きる有り様が書かれていて、好感持てる。キャンプは火をおこして、石かなんかで料理するべき。食材も現地調達な。

[まちよさんの感想 · 2020年8月21日]

踊るような文章
まわりの雰囲気もまたごちそう

[アヴォカドさんの感想 · 2020年7月9日]

もちろんエッセイいいなと思い、レシピ部分の記述がまたいいなと思って読み終わったら、訳者あとがきに「作り方は訳者が書きました」と。いい記述だからそれはそれでいいかと思うけど、まあちょっと脱力したことをここに告白。