台湾スイーツレシピブック 現地で出会ったやさしい甘味 (立東舎 料理の本棚)

著者 : 若山曜子

• 立東舎 (2019年8月24日発売)

感想・レビュー・書評

[猫丸(nyancomaru)さんの感想 · 2021年5月4日]

LA VIE DOUCE 若山曜子 YOKO WAKAYAMA
https://tavechao.com

台湾スイーツレシピブック | 立東舎
http://rittorsha.jp/items/18317422.html

[ゆうさんの感想 · 2019年8月25日]

これは痒いところに手の届く✨
この本さえあれば、台湾スイーツ屋さんを開けそうな気がする…ふふふ。
胡椒餅も載ってれば私的作りたいもの網羅してたので、あとは実践してみてからというところで、☆4つ。

[朱夏さんの感想 · 2023年7月29日]

思ったより難しくなくてちょっと頑張ると作れそう。
材料のちょっと珍しいのだけ探すけど。

[あにーさんの感想 · 2020年3月31日]

私が食べたいと思ってた台湾スイーツだった。

著者プロフィール

◎若山 曜子（ワカヤマ・ヨウコ）料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、お菓子と料理のオンライン教室を主宰している。SNSでの発信でも注目されている。おいしくて、おしゃれな、そして作りやすいレシピが大人気。『さつまいものお菓子』『至福のチーズレシピ』『ストウブだからおいしい毎日ごはん』(以上家の光協会)など著書多数。

「2023年 『マフィン型で作る小さなお菓子』 で使われていた紹介文から引用しています。」