シェフのフランス地方菓子

  • パルコ (1998年12月1日発売)
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感想 : 4
4

その名の通り地方のお菓子。
だけど
クグロフとかマドレーヌとか有名なお菓子がいっぱい。
マカロンとシュケットもあるけど
これはパリ。…どこが地方なのだかさっぱりわからん・・・・
写真はさすがシェフだけあって成形が美しい。

パンオタのメニューとして
クグロフ
クーロンヌノアゼット
ガレットデロワ
グレッグのみ。
あ、結構あるなw

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: パンの和書
感想投稿日 : 2014年6月15日
読了日 : 2014年6月15日
本棚登録日 : 2014年6月15日

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