コーヒー おいしさの方程式

  • NHK出版 (2014年1月18日発売)
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コーヒー専門店を謳っているような店には必須の知識なのかもしれないが、安い焙煎済の豆を買ってきて、適当にドリップして飲んででいる身には専門にすぎる内容だった。
私なんかはコーヒーにウィスキーを入れたり、ブランデーを入れたりして楽しんでいるのだが、こんな場合この本にあるような洗練されたコーヒーは勿体無い。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
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感想投稿日 : 2015年5月6日
読了日 : 2015年5月6日
本棚登録日 : 2015年3月21日

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