中谷和夫のおすすめランキング

中谷和夫のおすすめランキングのアイテム一覧

中谷和夫のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『ビールを極める (双葉新書)』や『とりあえずビールやっぱりビール!: ビールの達人が語るおいしいビールの話 古代ビールから最新発泡酒まで、その旨さを科 (日文新書)』や『自己組織化と連想記憶』など中谷和夫の全11作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

ビールを極める (双葉新書)

57
3.45
中谷和夫 2011年7月6日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

 サントリーの元研究員で今は役員をやっている著者が、ビールの科学について(ビールの成分や製造過程)解説した本。サブタイトルは「ビールの達人が語る『ザ・プレ... もっと読む

とりあえずビールやっぱりビール!: ビールの達人が語るおいしいビールの話 古代ビールから最新発泡酒まで、その旨さを科 (日文新書)

20
3.00
中谷和夫 2003年4月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

 サントリーで研究員をやっていて発刊当時は上海サントリービールの社長という著者が、ビールの種類や造られ方といった話を中心に、ビールの科学について語ったもの... もっと読む

自己組織化と連想記憶

12
3.00
T.コホネン 1993年1月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

「自己組織化」とあわせて読むと、かなーり極められると思う。 もっと読む
全11アイテム中 1 - 11件を表示
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