AnthonyBourdainのおすすめランキング

AnthonyBourdainのおすすめランキングのアイテム一覧

AnthonyBourdainのおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『Kitchen Confidential Updated Edition: Adventures in the Culinary Underbelly (P.S.) (Ecco)』や『A Cook's Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines』や『Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly』などAnthonyBourdainの全141作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

Kitchen Confidential Updated Edition: Adventures in the Culinary Underbelly (P.S.) (Ecco)

Kitchen Confidential Updated Edition: Adventures in the Culinary Underbelly (P.S.) (Ecco)

12人
3.00
1件
AnthonyBourdain 洋書 2007年1月9日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

フランス語（主に料理名）が頻出して困った。キッチンで料理人達が交わすスラングは勉強になると思う。 もっと読む
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A Cook's Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines

A Cook's Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines

4人
3.00
AnthonyBourdain 洋書 2002年11月5日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly

Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly

3人
4.00
1件
AnthonyBourdain 洋書 2001年5月8日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

アンソニー・ボーデイン『キッチン・コンフィデンシャル』 レストラン業界の現実。ボーデインのデカイ態度が嫌いな人にはあまり面白くないかもしれませんが、... もっと読む
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Kitchen Confidential

Kitchen Confidential

3人
4.00
1件
AnthonyBourdain 洋書 2001年6月4日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

シェフのシェフ稼業をやっていてぶつかるさまざまなエピソードが綴られた本。おもしろかった。 特に最後のシェフになりたいのなら、ってので、「他の人と比べて、あ... もっと読む
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Kitchen Confidential (English Edition)

Kitchen Confidential (English Edition)

2人
AnthonyBourdain 電子書籍 2010年12月20日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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Kitchen Confidential: Insider's Edition

Kitchen Confidential: Insider's Edition

2人
3.00
AnthonyBourdain 洋書 2013年5月23日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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No Reservations: Around the World on an Empty Stomach

No Reservations: Around the World on an Empty Stomach

1人
3.00
AnthonyBourdain 洋書 2007年10月30日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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Get Jiro! (English Edition)

Get Jiro! (English Edition)

1人
ANTHONYBOURDAIN 電子書籍 2013年5月7日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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Get Jiro!

Get Jiro!

1人
4.00
1件
AnthonyBourdain 洋書 2012年7月3日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ストーリーは敵対する二大シェフ勢力のあるロサンゼルスにやってきた寿司職人が双方から勧誘を受けたのに乗じて……というグルメ版『用心棒』みたいな物だけれどなん... もっと読む
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Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly

Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly

1人
3.00
AnthonyBourdain 洋書 2000年5月22日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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No Reservations: Around the World on an Empty Stomach

No Reservations: Around the World on an Empty Stomach

1人
3.00
1件
AnthonyBourdain 洋書 2007年10月22日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

Can't recommend this book enough, for travelers. Plan your next trip by food! もっと読む
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Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook (P.S.)

Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook (P.S.)

1人
AnthonyBourdain 洋書 2011年5月3日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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Typhoid Mary: An Urban Historical

Typhoid Mary: An Urban Historical

1人
3.00
AnthonyBourdain 洋書 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook

Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook

1人
AnthonyBourdain 洋書 2010年6月7日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook: Strategies, Recipes, and Techniques of Classic Bistro Cooking

Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook: Strategies, Recipes, and Techniques of Classic Bistro Cooking

1人
5.00
AnthonyBourdain 洋書 2004年10月15日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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Appetites: A Cookbook

Appetites: A Cookbook

1人
AnthonyBourdain 洋書 2016年10月25日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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The Nasty Bits: Collected Varietal Cuts, sable Trim, Scraps, and Bones

The Nasty Bits: Collected Varietal Cuts, sable Trim, Scraps, and Bones

1人
3.00
AnthonyBourdain 洋書 2006年5月16日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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Anthony Bourdain's "Les Halles" Cookbook: Classic Bistro Cooking

Anthony Bourdain's "Les Halles" Cookbook: Classic Bistro Cooking

1人
AnthonyBourdain 洋書 2006年9月4日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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Anthony Bourdain's "Les Halles" Cookbook: Strategies, Recipes, and Techniques of Classic Bistro Cooking

Anthony Bourdain's "Les Halles" Cookbook: Strategies, Recipes, and Techniques of Classic Bistro Cooking

1人
AnthonyBourdain 洋書 2004年10月4日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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A Cook's Tour: In Search of the Perfect Meal

A Cook's Tour: In Search of the Perfect Meal

1人
3.00
AnthonyBourdain 洋書 2001年12月7日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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全141アイテム中 1 - 20件を表示
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