世古一穂のおすすめランキング

プロフィール

元金沢大学大学院教授
特定非営利活動法人 NPO研修・情報センター代表理事
コミレスサポートセンター全国代表・酒蔵環境研究会代表幹事
京都市生まれ。神戸大学文学部哲学科(社会学専攻)卒業。大阪大学大学院工学研究科博士課程後期修了。
1998年から「食」を核にしたコミュニティ支援を目的とするNPOの社会的起業モデルである「コミュニティ・レストラン」プロジェクトを立ち上げ、「コミュニティ・レストラン」のコンセプトを普及、コミレスを開設できる人材養成に取り組んでいる。

「2019年 『広がる食卓 コミュニティ・レストラン』 で使われていた紹介文から引用しています。」

世古一穂のおすすめランキングのアイテム一覧

世古一穂のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『参加と協働のデザイン―NPO・行政・企業の役割を再考する』や『協働のデザイン: パ-トナ-シップを拓く仕組みづくり、人づくり』や『コミュニティ・レストラン』など世古一穂の全12作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

参加と協働のデザイン―NPO・行政・企業の役割を再考する

24
4.00
世古一穂 2009年10月8日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

帯のコピー「NPO下請け化にNO!」・・・全く同感である。ここ数年の市民活動、行政との協働事業に取り組んでくる中で、私自身が実感していること。「安い労働力... もっと読む

協働のデザイン: パ-トナ-シップを拓く仕組みづくり、人づくり

24
3.00
世古一穂 2001年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

震災からの1年間は被災地支援活動における市民と行政との協働の現場を体感した1年でもあった。この1年を振り返るべく、久々に書棚から本書を取り出した。自立、主... もっと読む

コミュニティ・レストラン

21
2.60
世古一穂 2007年10月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

地域課題の解決を目的に、非営利のレストランを運営する。 そのルールや、実際のインタビューを収録したもの。 参考にはなるけど、深い思想は無い。 もっと読む

挑戦する酒蔵: 本物の日本酒をもとめて

21
3.67
世古一穂 2007年11月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

純米酒、伝統杜氏、熟成酒、地域おこし、というキーワード のもとに七つの蔵を取り上げて紹介している本。呑んだこと のない蔵も多いので、この本に書いてある... もっと読む

市民参加のデザイン: 市民・行政・企業・NPOの協働の時代

15
3.00
世古一穂 1999年1月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

市民参加のことよりかは、行政と市民が協働していく上での基本的なポイントが書かれている。協働していく上での対等な関係づくりはとても大切なことだとは思うが、「... もっと読む

酒蔵最前線 日本酒、米づくりから始める

10
4.00
世古一穂 2018年9月14日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

日本酒は米と水からできている。その醸造技術はとても複雑で、どの酒蔵も理想とする酒質に近づける努力を惜しまない。ここで取り上げられるのは、醸造技術と同じもし... もっと読む
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