焦桐のおすすめランキング

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プロフィール

詩人、文学者、編集者。1956年台湾高雄市生まれ。本名葉振富。台湾を代表する現代詩人の一人であり、詩とレシピを融合させた詩集『完全強壮レシピ』（台北：時報出版、1999年。邦訳書は池上貞子訳、思潮社、2007年）を発表以来、台湾の食文化に関する研究・執筆を進める。出版社「二魚文化」を立ち上げ、台湾で発表された飲食についての散文を年度ごとに編集・出版。また国立中央大学中国文学科で教える教授としての顔も持つ。詩集・散文・研究書も含め著作多数。近著に野菜と果物に関するエッセイ『蔬果歳時記』(2016)、二人の娘との日々を書いた『為小情人做早餐』（2020）など。

「2021年 『味の台湾』 で使われていた紹介文から引用しています。」

焦桐のおすすめランキングのアイテム一覧

焦桐のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『味の台湾』や『味の台湾』や『完全強壮レシピ: 焦桐詩集 (台湾現代詩人シリーズ 5)』など焦桐の全9作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

味の台湾

味の台湾

345人
4.00
24件
焦桐 本 2021年10月20日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

詩人としても知られる著者が「『台湾の味』とはなんなのか」を考えながら魅力的な台湾料理の思い出を語るうち、記憶と味の結びつきに深く分け入っていくエッセイ集。... もっと読む
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味の台湾

味の台湾

39人
3.67
2件
焦桐 電子書籍 2021年10月18日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

台湾の詩人、文学者が台湾の食について書いたもの。 台湾の食べ物に興味があるなら是非読んでみてほしい。また、台湾に行った時には訪れてみたいと思う店や知らなか... もっと読む
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完全強壮レシピ: 焦桐詩集 (台湾現代詩人シリーズ 5)

完全強壮レシピ: 焦桐詩集 (台湾現代詩人シリーズ 5)

3人
焦桐 本 2008年1月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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シリーズ台湾現代詩〈2〉陳義芝・焦桐・許悔之

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2人
陳義芝 本 2004年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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黎明の縁

黎明の縁

1人
焦桐 本 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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味道福爾摩莎：焦桐精選高雄小吃地圖 台湾高雄小吃地図

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1人
4.00
焦桐 本 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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2011飲食文選 (人文工程) (Traditional Chinese Edition)

2011飲食文選 (人文工程) (Traditional Chinese Edition)

焦桐 電子書籍 2012年2月24日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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臺灣舌頭：臺灣味道三部曲之三 (文學花園) (Traditional Chinese Edition)

臺灣舌頭：臺灣味道三部曲之三 (文學花園) (Traditional Chinese Edition)

焦桐 電子書籍 2013年5月25日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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完全壯陽食譜 (Traditional Chinese Edition)

完全壯陽食譜 (Traditional Chinese Edition)

焦桐 電子書籍 2004年7月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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