Milk from Cow to Carton (Let's-Read-and-Find-Out Science 2)

著者 : Aliki

• HarperCollins (1992年8月1日発売)

感想・レビュー・書評

[acha758さんの感想 · 2009年1月16日]

牧場の春から冬の様子、牛の胃袋の秘密とどのように乳がつくられるのか、乳搾りの仕方、工場でパックに入れられるまでの工程、いろいろな乳製品について盛りだくさん書かれています。udder, teats, homogenize, pasteurize など、慣れない言葉が多くてやや難しめですが、イラストや知識から判る言葉も多いです。1340wd