パティスリーポタジエの ナチュラル野菜スイーツ (講談社のお料理BOOK)

著者 :
  • 講談社
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本棚登録 : 47
レビュー : 8
  • Amazon.co.jp ・本 (100ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784062783750

感想・レビュー・書評

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  • ナスとかタケノコとかアスパラとかキャベツとか、普通はスイーツに関係なさそうな野菜を使った製菓のレシピ集。奇をてらっている風でもなく普通に美味しそうな物が多かった

  • 図書館にて借りた。

  • 野菜スイーツ作れたらと思ったけど、もう見てるだけでほぼ満足。見た目の可愛らしさが心鷲掴み。

  • 資料番号:011041308
    請求記号:596.6カ

  • Contents:Prologue 野菜の色、味、香りをスイーツに生かして、旬の野菜Sweets、定番Sweetsに野菜をプラス、市販の野菜加工品をSweetsに、Monologue 1 食を仕事に選んだわけ、Monologue 2 野菜に夢中!、Monologue 3 孤独なレシピ作り、Epilogue 《Potager》とともに

  • 季節の野菜スイーツにつづくスイーツ本は 体に優しく野菜をふんだんに使ったスイーツばかり どれもこれもおいしくいただけそうです。

  • 596.6
    Ka-26

  • 結局1回も作らなかったけど、見ているだけで楽しかった。
    ここの食べてみたいな〜。。

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