日本ローカルごはん紀行-47都道府県とっておきの一膳 (講談社+α文庫)

著者 : 向笠千恵子

• 講談社 (2010年11月19日発売)

感想・レビュー・書評

[hito-kotoさんの感想 · 2020年8月9日]

弥生時代から稲作で農耕民族として暮らしてきた私たち、ごはんは、もうDNAですね(^-^)　向笠千恵子　著「日本ローカルごはん紀行」、２０１０．１１発行（文庫）。私が好きなのは、「たこ飯（兵庫）」、「ばらずし（岡山）」、「鯛飯（愛媛）」、「島茶漬け（長崎）」です。食べたいと思ったのは、「くるみ稲荷寿司（茨城）」、「こんにゃく飯（群馬）」、「のどぐろ鮨（島根）」、「皿鉢のさばの姿ずし（高知）」、「蟹飯（佐賀）」です(^-^)