ちゃぶ台の昭和 (らんぷの本)

制作 : 小泉 和子 

• 河出書房新社 (2002年11月1日発売)

感想・レビュー・書評

[すみれさんの感想 · 2010年7月7日]

箸やすめにぱらぱら。
日本人の食卓と食生活の変遷。

ただ、封建時代は農家ですら、身分制度でがんじがらめにされていて…ってあたりがなんだか。
抽出したサンプルが限りなく武士や上層階級に近い地主さんとかだもの。偏ってんじゃないの？とそこだけは差し引いて読みました。

[AR†ESさんの感想 · 2006年10月12日]

ちゃぶ台を通じて昭和の暮らしを紹介しています。当時のレシピがあるのも良い。