徳永久美子のパンを楽しむ生活おいしいおはなし

著者 : 徳永久美子

制作 : 主婦と生活社 

• 主婦と生活社 (2002年11月1日発売)

感想・レビュー・書評

[考えるシとさんの感想 · 2013年4月24日]

レシピの分量など、各適量などで曖昧な部分が多数あり初心者向けではない、だがしっかり味の保証はできる
どちらかと言うとパン作り中級者～上級者向けの本であったが、個人的に楽しめたので☆３+☆で☆４

[manmanoheyaさんの感想 · 2011年9月9日]

著者の営むパン屋さんは、独身時代に主人に紹介されたお店。
魔女の宅急便にでてくるパン屋さんのようなお店。
オリジナリティあふれる商品に、感動して、それ以来、よく通ってました。

こんなお店を出したいという、理想のお店☆

[mieさんの感想 · 2006年12月27日]

富澤商店が「通販カタログ発送遅れのお詫び」として無料でくれた一冊。
横浜の行列パン屋『ベッカライ徳多朗』を夫婦で経営している奥様が、豊かな食生活を披露してくれています。
自家製ハーブに手作りパンetc.シンプルだけど贅沢な食生活には憧れますが、我が家では絶対無理！
オールカラーでレシピ付き♪
写真がキレイでお料理も美味しそぅ＊

[yukikiさんの感想 · 2006年3月18日]

本の中身がかわいらしい！
パンもおいしいけれど、パン以外のお惣菜がいい。
特に「塩豚とごぼうのソテー」はおいしい！

[びすこさんの感想 · 2005年11月2日]

友達が持っていて、良さそうと思って購入したもの。
この本のイギリスパンがおいしくてよく焼いています。本の紙の質感や、ほのぼのした感じがいいです。

[あーさんの感想 · 2005年6月16日]

有名なパン屋さんの本です。色々な種類のパンの作り方とそれに合うジャムやおかず、スープなどの作り方も載っているのがうれしです。また、実際作ってみても美味しい物ばかりなのでますますうれしいです。料理好きな人も初心者にも重宝する一冊です。

[パンホリックさんの感想 · 2005年6月6日]

ベッカライ徳太郎の徳永さんのレシピ本。大好き。こんなパンがいつも家で焼ければいいなと思っています。

[hana*さんの感想 · 2004年10月25日]

良い匂いにつられて偶然入ったお店が、徳永さんのお店「ベッカライ徳多朗」でした。

[HURRYさんの感想 · 2004年10月8日]

有名人気店のレシピってことで
ベーグルはNYスタイルにゆずり、その他のパンがいいかな？
手ごねでパンを作ろう！って気持ちにさせてくれる一冊