”何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼: たかこ@caramel milk teaさんの (主婦と生活生活シリーズ)

著者 : 稲田多佳子

• 主婦と生活社 (2004年4月1日発売)

感想・レビュー・書評

[ゆうさんの感想 · 2005年12月16日]

どのお菓子も気負わず出来て、その上美味しい! 6つ★をあげたい位お気に入り。本当にどれも美味しいんだけど、私はレモンケーキがお気に入り。

[月渡さんの感想 · 2021年3月2日]

フルーツケーキやチョコレートケーキをリピートしています。フルーツケーキはクリスマスのたびに作りますが、周囲にも評判がいいです。

[Tomomi.Kさんの感想 · 2020年7月28日]

タイトルの通り、本当に作りやすいレシピです。
子どもが小学生の時に、この本を読みながら、お菓子作りをしていました。
親が手伝うことなく、解説もほぼなしで、ちゃんとおいしいものが完成していました。

[yu-kaさんの感想 · 2010年9月21日]

本当に作りやすく美味しい。ロールケーキはたいていこのレシピ。

[Mayukoさんの感想 · 2010年5月12日]

人気サイトのオーナー・たかこさんによる焼き菓子のレシピ集。自らスタイリング・撮影も手がけるなど、丁寧に手作りされたのが伝わってくる一冊です。材料の選び方や違う型で焼いてみるときのコツ、お菓子にまつわるエピソードなども書かれており、大切なレシピノートを見せてもらったような気分になります。

[y3chiさんの感想 · 2009年11月24日]

本当に作りやすくて美味しいレシピです！

[あやまなママさんの感想 · 2008年3月26日]

いくつかレシピを試してみましたが、簡単！おいしい！です。一番のお気に入りは、ココナッツとチョコチップのドロップクッキーです。娘はフォンダンショコラに感動していました。

[ui(うい)さんの感想 · 2007年3月25日]

持ってるお菓子の本の中で一番活用してる。
シンプルでわかりやすく、アレンジしやすい。

[ぽるかさんの感想 · 2007年2月11日]

素朴でシンプルで失敗なし。
家にある材料で作れるレシピがいっぱい載っています。

[ちょこさんの感想 · 2007年1月18日]

お気に入りは「黒ゴマクッキー」と「スノーボール」。私の中では定番です。　フードプロセッサーを使ったレシピで、クッキーもパイもタルトもあっという間！！各レシピにプロセッサーを使わない作り方も載っているので、心配ご無用。　シンプルな中にもきらりと光るおいしさのある本です。

著者プロフィール

稲田　多佳子（いなだ　たかこ）
京都生まれ、現在も在住。お菓子と料理を作り、食べるのが大好きで、友人たちと家飲みをしばしば開催。夫のお酒好きのおかげで、手軽に簡単に作れるおつまみのレパートリーが増え、和洋中、お酒に合うものを日々考案。
著書は『たかこさんのほめられ弁当』、『たかこさんのお弁当　おかず便利帖』、『たかこさんのマフィン型で焼くケーキとお菓子』（小社刊）、『たかこさんが教えてくれた、ボウル１つで手作りおやつ』（学研プラス）など、ほか多数。

「2022年 『【マイナビ文庫】おいしく飲める　簡単、絶品おつまみ』 で使われていた紹介文から引用しています。」