自炊男子 ~ウマい&かんたん&安い!~

著者 : 五十嵐豪

• 大和書房 (2010年4月2日発売)

感想・レビュー・書評

[フラビオさんの感想 · 2013年5月8日]

2013年5月8日読了。男子のための自炊スタートガイド。「これだけあればとりあえず自炊はできる」という調理器具・調味料が冒頭に挙げられているのがうれしい。普段我々が口にするものは工場で加工されて出荷されたものが多いだろうが、もともとは誰かの手で調理されたものであるはず、揚げ物だろうがお菓子だろうが自分で作れないはずはないんだよなあ。本書のテーマでもあるが、食材と調味料を買えばいいだけなので家計の節約にもなり、余計な油や保存料の摂取を避けられるため健康にもいい。自分で買い物をすれば食材の旬や輸入食品の値段の上下も把握できる、美味しく料理ができれば自分も周りも楽しいし、人に披露すれば尊敬もされ、モテもする。自炊／料理ほど得られる果実の大きいアクティビティもないもんだよなあ。一生スーパーの惣菜や外食店の料理を口から詰め込んで生きるなんて、つまらんことだ。