男前ぼうろとシンデレラビスコッティ: よくわかる美味しいお菓子の作り方

著者 : 按田優子

• 農山漁村文化協会 (2010年3月1日発売)

作品紹介・あらすじ

プリンなのに?タルトなのに?納豆なのに?目からウロコの極上お菓子。初めてでも上級者でも正しく作れる17レシピ。

感想・レビュー・書評

[小藍さんの感想 · 2010年12月17日]

カテゴリ『甘い』では無く、あえて『食べる』。

著者プロフィール

◎按田 優子（あんだ・ゆうこ）「按田餃子」店主。代々木上原と二子玉川の二店舗を共同経営する。食品加工専門家として、たびたびペルーのアマゾンを訪れる。レシピの提案やエッセイの執筆も。

「2022年 『ごみを出さない気持ちのいい暮らし』 で使われていた紹介文から引用しています。」