ひとりぶんのレンチンスパイスカレー

著者 : 印度カリー子

• 山と渓谷社 (2021年6月18日発売)

感想・レビュー・書評

[0911syさんの感想 · 2022年7月29日]

スパイスカレーがめちゃくちゃ身近な存在になる本。油を使わないので、体に優しくおいしいのがうれしい。

[ユウジロウ ニシキミさんの感想 · 2022年7月23日]

アリだな

[女子栄養大学図書館さんの感想 · 2021年12月24日]

女子栄養大学図書館OPAC▼ https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000054660

[東京工芸大学 図書館さんの感想 · 2021年12月15日]

電子レンジで色々なカレーが作れます！！美味！！　図書館スタッフ

[YABUKI Yukiharuさんの感想 · 2021年7月25日]

2021/08/15 買ってみた。届いたら読んで作ってみよう。

2021/07/25 これなら、自分でもできそうなんで、本買ってみようかな。

[suzukaさんの感想 · 2021年7月24日]

2021/07/24予約　4

フィッシュコルマ、サケのトマトクリームカレーを作りたい！
まずはタクコミックスを作ろう！
ターメリック、クミン、コリアンダー、全て同量でミックスしておく。
使うときは1人分がこのミックス小さじ1。

よく考えられたレシピだと思う。
ガスで煮炊きするのはもちろん美味しいが、簡単に作れるのだと、ずいぶんハードルが下がる。
そして材料もかなり普通のもの。

ナンにも良く合いそうなので、ムスメも喜びそうだなあ。

[やすみさんの感想 · 2021年7月23日]

この本を読んでから毎日レンチンスパイスカレーを食べています。

著者プロフィール

1996年11月生まれ、宮城県仙台市出身。JAPAN MENSA会員。大学時代にスパイス専門店「香林館」を起業。初心者のためのオリジナルスパイスセットを開発し、販売する。2021年3月に卒業した東京大学大学院では、スパイスと肥満の関係について研究を行なう。現在「香林館」の代表取締役社長を務めながら、スパイス料理研究家としてテレビ出演や雑誌、書籍でのレシピ開発と幅広く活躍する。https://indocurryko.net/

「2022年 『レンチンですぐ作れる　やせるスパイスごはん』 で使われていた紹介文から引用しています。」