チョコレートの凄い効能: 最新の医学が解き明かす がん・動脈硬化を予防する免疫力を高めるストレスに勝つ

著者 : 板倉弘重

• かんき出版 (1998年9月1日発売)

作品紹介・あらすじ

チョコレートが現代人を救う!!動脈硬化の予防と治療における世界的権威が、チョコレートを徹底研究。新しい臨床栄養学の視点から、若さを保ち、クオリティの高い健康生活を実現する板倉式健康理念を提言。

感想・レビュー・書評

[hidekun92さんの感想 · 2013年3月14日]

本書を読むとチョコレートを持参して歩きたくなります。
デザートに板チョコが定番になりそう

チョコレートの脂質は吸収されにくく太らないとありますが、
食べ過ぎには注意したいところです

著者プロフィール

医学博士。国立健康・栄養研究所名誉書院。東京大学医学部卒。日本健康・栄養システム学会理事長。著書多数。

「2022年 『医者が教える体にいいとっておきの食べ物（仮題9』 で使われていた紹介文から引用しています。」