鉱物のお菓子 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ

著者 : さとうかよこ

制作 : きらら舎  シャララ舎  アドリア洋菓子店 

• 玄光社 (2017年10月30日発売)

感想・レビュー・書評

[sloth_lifeさんの感想 · 2023年8月10日]

涼しげで見ているだけで心が澄みます。

[amさんの感想 · 2021年8月21日]

見て楽しい写真集。味は………どうかな？笑

[akiuwaさんの感想 · 2021年5月9日]

検索で見つけた本。
これは、鉱物に見立てたお菓子の本、なんだろうな？？？

[うずりさんの感想 · 2021年3月24日]

鉱物・宝石関係の書籍を探している時、キレイな表紙が気になって手に取りました。
すべてカラーで、見応えがあります。

着色料を混ぜた寒天を宝石の形にスライスする、原石を使って型を作るなど、写真付きで方法が書かれています。
どれもおいしそうで、見ているだけでとてもワクワクしました。
着色する時のコツ、グラデーションの作り方も詳しく載っています。アメトリンの黄色と紫のグラデーションが特にキレイ。

[osawatさんの感想 · 2021年1月18日]

ふむ

[moti0314さんの感想 · 2020年4月22日]

見て綺麗でテンションが上がる鉱物
そんなものがお菓子になるなんてとても素敵

子どもと一緒に作りたい

[mow168さんの感想 · 2020年3月7日]

こんな綺麗なお菓子が出来るなんて！
使ってる砂糖の量を見るとちょっと怯むけど、見ているだけで楽しい。

[HummingBirdReadsさんの感想 · 2019年4月10日]

レシピ本。写真や作り方には唸らされたが…。作者に感嘆する写真集みたいな。

キレイです。

[sist-tosyo-conさんの感想 · 2019年1月11日]

所在：展示架
請求記号： 596.6　Sa85
資料ID：11801327
きらきらと美しく光を反射し、透明感にあふれる宝石。緑柱石に方解石。水晶はきっと誰もが聞いたことありますよね。そんな鉱物が、「食べられる」なんて、素敵じゃないですか？
「鉱物のお菓子」の作り方、気になる方は是非、手に取ってみて下さい。
選書担当者：飯山

[Norikoさんの感想 · 2018年11月25日]

2018.11.25 図書館

著者プロフィール

さとうかよこ
小学校教諭、学習塾経営のち、専門学校講師をしながらインターネットショップ&カフェ「きらら舎」を運営。ショップでは鉱物標本やオリジナル理科グッズなどを販売。カフェではウニやクラゲの発生実験やビスマス結晶づくり、八面体劈開ワークショップなどを行っている。著書に『遊べる鉱物図鑑』(東京書店)、『鉱物のレシピ』(玄光社)などがある。

「2023年 『美しい実験図鑑　世界でいちばん美しい34の実験たち』 で使われていた紹介文から引用しています。」