農業で儲けたいならこうしなさい!

著者 : 有坪民雄

• SBクリエイティブ (2009年12月8日発売)

感想・レビュー・書評

[ozfさんの感想 · 2011年3月9日]

農業のプロ向け。

[katonodokaさんの感想 · 2010年5月20日]

　農家の人、これから農業で生計を立てたいと思っている人は、
　絶対に読んだほうがいいです。本代１５００円は絶対に元がとれる。
　
　それ以外の人は、別に読まなくていいです。

[あにやんさんの感想 · 2012年7月13日]

経営という視点からの指摘。

著者は、船井総研の元コンサルタント。

[yaszさんの感想 · 2012年1月27日]

農業で儲けるにはどうすべきかを書かれた本で、この著者は船井総研で鍛えられた元社員だけであって、商品の選び方や、どのような規模で農業をするべきなのかを、経営コンサルタントの視点から説明されています。

生産効率を上げるためには、闇雲に機械化したとしても、農地がそれに見合ったものでなければ意味がない等という解説には納得できました。

また、今まで日本の農業を支えてきた核となっていた人が引退をし始めているという事実（ｐ７９）を新たに認識しました。本当の農業の大変さはあまり詳しく書かれていませんが、辛さが先行しがちな農業のイメージが少し変わったような気がしました。

以下は気になったポイントです。

・一般的に農業が儲からないとされる最大の理由は、回転率の低さ（農作物の商品回転率は１回、飲食料品：２６回）にある（ｐ１８）

・年収１０００万円以上を稼ぐ農家に共通することは、規模が大きいということ、稲作なら２０ヘクタール、花卉栽培でも１ヘクタール（ｐ１９）

・農作物で高収入を得るには、加工や小売等、生産した後の工程の仕事もやる（ｐ２３）

・農業は多角化する前に、新商品開発か新市場開拓をしてから行うべき、商品か市場のうち、どちらかが既存であることが大切（ｐ３９）

・シェア２６％というのは、強者と弱者を分ける分岐点（ｐ４２）

・農業が本当に出来るかどうかを確認するために、１）最多忙時期に、長時間重労働に耐えられるか、２）１週間研修の後に、３ヶ月研修をするなど、２段階のフィルターにかける（ｐ６７）

・人に払える給料を、自分の時給換算をベースに割りだす、年間２４００時間で４８０万円所得であれば、時給２０００円、アルバイト時給を９００円とすると、１時間当りの利益は１１００円（ｐ６９）

・現在は昭和３０年前後に新規就農した人達が引退をし始めていて、大きな世代交代時期になっている、彼らの農地を継承するものが必要になっている（ｐ７９）

・大量生産の基本原則の一つは、１つの製品を作り続けることによって機械の調整、後片付け等という、価値を生まない労働減らすことにある（ｐ８２）

・新市場を開拓する方法として、カラー写真をつけた料理レシピを作って商品の横に置いておく方法もある（ｐ１０６）

・安全性を見る場合には、１社との取引は年商の１０％以下に抑えるのが理想的（ｐ１１４）

[assault2さんの感想 · 2011年10月11日]

この本は就農というよりは、農業経営のことが書かれています。
農業で利益を出すにはどうすればよいかを項目ごとに解説されています。
収益をあげるには大規模化と新事業化と市場の開拓が不可欠のようです。
就農して農業で生計を立てることを目指している人には参考になると思います。