まっとうな料理店を選びたい人に、選ばれました。プロが認めた、ただ一冊のレストランガイド。特別付録「ミシュラン上陸、その後」
フードジャーナリスト 「2015年 『パティシエ世界一』 で使われていた紹介文から引用しています。」