食べて笑って歩いて好きになる 大人のごほうび台湾

著者 : 山脇りこ

• ぴあ (2019年12月9日発売)

作品紹介・あらすじ

台湾の魅力に取りつかれた人気料理研究家が案内する、大人のためのとっておきの台湾ガイド。

台北を6つのエリアに分け、それぞれのモデルコースとぜひ行くべきお店、買うべきもの、泊まるべき宿をご紹介。
モダンからレトロ、朝ご飯からお土産まで、この地の魅力をハイレベルで完全網羅。

著者にしかできない、詳細な市場ガイドも必読です。
巻末には、帰国後に簡単に作れる台湾美食のレシピも！

感想・レビュー・書評

[shiraishi さんの感想 · 2023年10月8日]

台北で行ってみたくなるようなお店(食事、カフェ、買い物、観光)が歩くエリアごとにまとめて紹介されていてわかりやすい。

[しゃもじさんの感想 · 2021年5月31日]

バーやレストランなどが多く紹介されていてタイトル通り大人向け
行ってみたいお店が多くて次回台湾行くのが楽しみになった

下着やいらない服を捨ててくるという記述があって、ちょっと嫌な気持ちになった（自分の感覚に合わないだけだけど）

[まちよさんの感想 · 2020年7月27日]

ガイドにくわえレシピまで載っている
材料を揃えて自宅でも楽しみたい台湾

著者プロフィール

■山脇 りこ（ヤマワキ リコ）
研究家。
1989年にはじめて台北を旅し、その後台湾に魅了され、台湾中で食べ歩き、市場を回り、台湾人のママたちに家庭料理を習うようになる。
著書『明日から、料理上手』（小学館）が台湾で翻訳出版されたのをきっかけに、台湾でも料理教室を開催し、日台の食をつなぐ仕事にも携わっている。
台湾愛がつまった初のガイドブック『食べて笑って歩いて好きになる 大人のごほうび台湾』（ぴあ）や『台湾オニギリ』（主婦の友社）も好評。
東京・代官山で料理教室「リコズキッチン」主宰。テレビ、ラジオ、雑誌などでも活躍中。
『昆布レシピ95』（JTBパブリッシング/グルマン世界料理本大賞2014グランプリ受賞）ほか、著書多数。

「2020年 『台湾スープ』 で使われていた紹介文から引用しています。」