izumimirunのvegedining たっぷり主食サラダBOOK

著者 :
  • アールズ出版
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本棚登録 : 24
レビュー : 2
  • Amazon.co.jp ・本 (144ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784862041463

作品紹介・あらすじ

日平均6万アクセスという圧倒的な人気を誇る『izumimirun のvegedining』庄司いずみさんによる、まったく新しいサラダのレシピ本です。
メインのおかずの付け合わせ、という印象のサラダを、これ一皿でオッケーの主食として、おいしくいただけちゃう、素敵なレシピの数々が満載! カリッと焼いたバゲットを添えたり、揚げ餅を加えたり、乾麺をサッと揚げて混ぜ合わせたり……。これ一皿で、十分にボリュームたっぷり、食べ応え十分の一皿! 
とはいえサラダですので、食べても太らないヘルシーメニューなので、カロリーを気にする人にもバッチリ! 
いろとりどりの野菜がどんどん出回りはじめる時期にピッタリの一冊です。
目からウロコの野菜の美味しい食べ方がいっぱい! お弁当にもなるサラダレシピもあるので、あらゆるシーンで大活躍しそうですよ!

感想・レビュー・書評

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  • タイトル通りの割とボリュームのある主食サラダ。
    たんぱく質として高野豆腐など多用。

    ハンバーグやコロッケ、シチューなんかもあり。
    ダイエットにも使えそう。

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著者プロフィール

野菜料理家。100%植物性のみのレシピを紹介するブログ、“vege dining野菜のごはん”が話題を呼び、ブログと同名のレシピ本が大ヒット。ダイエットや美肌、アンチエイジングなど、キレイになる野菜料理で人気を集めている。『もどさずできる乾物料理』『今日からはじめる干し野菜』(家の光協会)ほか、著書多数。

「2015年 『ジャーサラダのお弁当』 で使われていた紹介文から引用しています。」

庄司いずみの作品

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