おいしい時間のつくりかた

  • メディアファクトリー
3.40
  • (3)
  • (2)
  • (15)
  • (0)
  • (0)
本棚登録 : 45
レビュー : 3
  • Amazon.co.jp ・本 (109ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784889916898

感想・レビュー・書評

並び替え
表示形式
表示件数
  • 長尾さんらしい大胆な野菜使いにほれぼれ。
    たくさんの写真で作り方が明確に把握できます。
    ヒントがたくさんの本でした。

  • 読むほどに、味わいがある。
    簡単に作れそうで作れない、クセのあるレシピたち。

  •  美しい写真をふんだんに使って紹介するおしゃれごはん★ カフェ飯系の走りかもしれませんね。主婦臭がないのが決め手となって、現在のところ唯一持っている料理の本です。これ以外の料理本は、駄目らしい……。

     ちなみに、記憶が正しければ、これがヴィレッジヴァンガードで初めて買った本でした。時々背伸びして作るお料理、カフェ飯、そしてヴィレヴァンは、今のわたしの生活を彩ってくれる大切なものです。感謝。朝のスクランブルエッグのやわらかさや、蒸した野菜のみずみずしい緑色に、私は本気で支えられています。そういう日々が、この本との出会いから始まりました。

全3件中 1 - 3件を表示

プロフィール

フードコーディネーター。
書籍や雑誌にレシピや文章を紹介、執筆するほか、飲食店のメニュープランニング、食品や器の商品開発を手がけている。

長尾智子の作品

ツイートする