フリーライター。1954年、愛媛県今治市生まれ。同志社大学文学部中退。2014年『焼き鳥王国』で、愛媛出版文化賞を受賞。歴史、民俗、方言、県民性、郷土料理と、愛媛県に関する造詣が深く、「愛媛の雑学王」の異名をもつ。 全国やきとり連絡協議会 やきとり文化研究所所長。 「2017年 『大食らい子規と明治 食から見えた文明開化と師弟愛』 で使われていた紹介文から引用しています。」